HR-фахівець повинен бути в курсі сучасних тенденцій, викликів і потенційних можливостей для пошуку талантів та успішного використання оновлених стратегій підбору персоналу в готельно-ресторанному бізнесі. Національна статистика та досвід людей показують, що сучасний рекрутинг у сфері гостинності має багато спільного з маркетингом.
Важливо розуміти портрет пошукача, просувати компанію та відкриті вакансії всіма доступними способами, створювати контент про компанію, формувати свій імідж як роботодавця, працювати як із зовнішніми, так і з внутрішніми потенційними та діючими співробітниками, створювати продуману воронку рекрутингу.
Крім того, пам'ятайте, що хороші HR-фахівці користуються високим попитом.
Що таке рекрутинг в готельно-ресторанному бізнесі?
Підбір персоналу в готельно-ресторанному бізнесі - це пошук і найм кваліфікованих кандидатів для індустрії гостинності. Йдеться про підприємства, які надають послуги з розміщення, харчування та напоїв, а також інші супутні послуги для задоволення потреб клієнтів, такі як готельна індустрія, курорти, ресторани, бари та планування заходів.
Це передбачає визначення посадових обов'язків, оголошення вакансій, пошук і перевірку більшої кількості претендентів, проведення співбесід і, зрештою, відбір найкращих кандидатів на нову посаду. Все це робиться для кращого розуміння мети і пошуку людей з необхідними навичками гостинності та особистісними рисами, щоб задовольнити потреби бізнесу і забезпечити відмінний сервіс, який відповідатиме очікуванням клієнтів.
Всі ці елементи зазвичай виконуються відділом кадрів компанії або передаються на аутсорсинг рекрутинговій агенції, що спеціалізується на готельно-ресторанному бізнесі. Процедура може зайняти багато часу і вимагає ретельної уваги до деталей, щоб забезпечити відбір відповідних кандидатів на різні вакансії.
У чому полягають труднощі підбору персоналу в готельно-ресторанному бізнесі?
Рекрутер повинен бути зацікавлений у кандидаті. Найчастіше така людина вже працює (а такі працівники нічого не шукають на щільному ринку праці), але не всі її мотиви задовольняються на поточному місці роботи, тому вона перебуває в пасивному пошуку. Ресурси з пошуку роботи можуть бути ефективними в цьому випадку, оскільки вони швидко інформують шукачів про відкриті вакансії.
Шлях кандидата змінився. Він довгий, багатоканальний, багаторівневий і сповнений викликів у сфері гостинності. Як правило, хороший фахівець може обирати з кількох варіантів, а не наосліп. Подорож кандидата починається задовго до того, як він побачить пропозицію про роботу.
Адже людина отримує багато інформації про різні компанії, переглядаючи сайти, спілкуючись з працівниками, читаючи відгуки роботодавців тощо. Тож краще ознайомитися з деякими поширеними проблемами, з якими стикаються рекрутери у сфері гостинності.
Плинність кадрів
Особливістю індустрії гостинності є висока плинність кадрів порівняно з іншими сферами, тому рекрутинговим агентам доводиться часто заповнювати вакансії.
Сезонні коливання
Багато підприємств у сфері обслуговування та інших галузях зазнають впливу сезонних коливань. Це може ускладнити підтримку стабільної кількості персоналу в сфері гостинності.
Зростання індустрії гостинності
Конкуренція за найкращі таланти (наприклад, готельні менеджери) зростає, що ускладнює залучення кваліфікованих працівників.
Проблеми з фахівцями
Багато посад у сфері гостинності вимагають спеціалізованих м'яких навичок, таких як кулінарний досвід, знання мов або досвід у плануванні заходів. Знайти ідеального кандидата з цими специфічними здібностями може бути непросто.
Створення оптимальних умов праці
Деякі вакансії в готельно-ресторанному бізнесі пропонують низьку заробітну плату і вимагають багато годин роботи. Таким чином, залучити й утримати висококваліфікованих працівників може бути складно.
Рекрутери в готельно-ресторанному бізнесі повинні бути креативними і проактивними у вирішенні цих проблем, наприклад, пропонувати конкурентоспроможну заробітну плату і пільги, проводити навчання і створювати позитивну робочу культуру на робочому місці.
Найкращі поради роботодавцям щодо підбору персоналу в готельно-ресторанному бізнесі 💁
Діджиталізація процесу підбору персоналу в готельно-ресторанному бізнесі
Оцифрування процесу підбору персоналу в готельно-ресторанному бізнесі передбачає використання технологій для автоматизації та оптимізації різних етапів процесу підбору персоналу. Наприклад, підприємства сфери гостинності тепер можуть використовувати цифрові платформи, такі як дошки оголошень про вакансії, соціальні мережі та веб-сайти, для розміщення вакансій і залучення кандидатів.
Крім того, цифрові інструменти, такі як системи відстеження кандидатів (ATS), допомагають рекрутерам керувати та організовувати заявки, дозволяючи їм продуктивно відбирати та розглядати кандидатів.
Віртуальні співбесіди через систему попереднього відбору персоналу, наприклад, Playhunt, стають все більш поширеними для різних ролей у сфері гостинності, особливо для кандидатів, які живуть в іншому місті чи країні.
Відео рішення заощаджують час як для інтерв'юера, так і для кандидата, оскільки не потрібно витрачати час на дорогу або планувати фізичну зустріч.
Це ідеальний спосіб оцінити здібності та знання кандидатів у сфері гостинності.
Цифрові платформи можуть взаємодіяти з багатьма працівниками і надавати можливості для навчання та розвитку, допомагаючи підвищити рівень утримання персоналу.
Крім того, процеси найму стають набагато швидшими, ефективнішими та доступнішими для ширшого кола кандидатів.
Напишіть хороший опис вакансії
Скласти хороший опис вакансії та використати зусилля з підбору персоналу з користю дуже просто.
- Використовуйте чітку і лаконічну назву посади, яка точно відображає її суть і підкреслює її важливість.
- Коротко презентуйте свою компанію і конкретну вакансію, виділивши ключові цілі посади в індустрії гостинності.
- Окресліть необхідну кваліфікацію, досвід і здібності, необхідні для досягнення успіху на цій посаді. Будьте конкретними і детальними, але водночас реалістичними і гнучкими.
- Згадайте про переваги та пільги, пов'язані з пропозицією роботи, такі як заробітна плата, гарний настрій існуючих співробітників, медичне страхування, відпустка, професійний розвиток, приємні співробітники або знижки для співробітників.
- Опишіть робоче середовище, включаючи специфічну політику, очікування та сезонні особливості. Всі ці моменти покажуть кандидату, чого очікувати від індустрії гостинності.
- Намагайтеся уникати будь-якого галузевого жаргону, який може заплутати або відштовхнути потенційних кандидатів.
- Опишіть культуру та цінності вашої компанії, включаючи будь-які ініціативи щодо різноманітності та інклюзивності.
- Надайте чіткі інструкції щодо того, як подати заявку.
Ці поради допоможуть вам написати опис вакансії, який ефективно передає вимоги та переваги роботи.
Спробуйте використовувати соціальні мережі для залучення працівників сфери гостинності
Використання соціальних мереж може бути ефективною стратегією найму для залучення працівників сфери гостинності. Ви можете використовувати соціальні медіа-платформи для того, щоб:
- Продемонструвати бренд роботодавця і культуру компанії. Діліться позитивними даними, щоб охопити ширше коло потенційних кандидатів.
- Поширювати інформацію про вакансії та кар'єрні можливості.
- Взаємодіяти з можливими новими працівниками.
- Інформувати людей про успіхи та досягнення нинішніх співробітників, згадуючи про шанси на зростання у вашій корпорації.
Компанії сфери гостинності можуть охопити ширше коло потенційних клієнтів, використовуючи соціальні мережі та демонструючи бренд і культуру свого роботодавця.
Використовуйте можливості штучного інтелекту в процесі підбору персоналу
Штучний інтелект може автоматизувати процес відбору кандидатів на роботу, визначаючи ключові слова і фрази, що відповідають опису вакансії, і відповідно ранжуючи кандидатів.
Крім того, оцінки на основі ШІ допомагають оцінити здібності, такі як когнітивні здібності та навички гостинності.
Це інноваційне рішення допомагає проводити та аналізувати відеоінтерв'ю для оцінки вербальних і невербальних комунікативних навичок, міміки та тону голосу. Крім того, штучний інтелект аналізує великі масиви даних для виявлення закономірностей і прогнозування майбутніх потреб у наймі.
ШІ можна використовувати для усунення упередженості в оголошеннях про вакансії та виявлення різноманітних кандидатів (так само, як і для запобігання дискримінації під час процесу найму). Він також може надсилати вітальні повідомлення та навчальні матеріали новим працівникам.
Рекрутери у сфері гостинності можуть приймати більш обґрунтовані рішення про найм, що в кінцевому підсумку призведе до формування більш різноманітної і талановитої команди.
Однак, будь ласка, пам'ятайте, що штучний інтелект - ідеальний помічник при наймі, але він повинен використовуватися етично і прозоро, щоб доповнювати, а не замінювати процес прийняття рішень людиною.
Використовуйте ефективний цикл рекрутингу
Використання повного циклу рекрутингу у вашій компанії може зробити процеси підбору персоналу більш ефективними та впорядкованими. Ви можете почати, дотримуючись цих порад:
- Розробіть детальний опис вакансії, визначте критичні навички та встановіть чіткі цілі і терміни найму.
- Це може бути використано для автоматизації скринінгу резюме та планування.
- Життєздатний бренд роботодавця приваблює найкращі таланти до вашої компанії.
- Рекомендації співробітників є чудовим джерелом для пошуку гідних фахівців, оскільки працівники індустрії гостинності, швидше за все, порекомендують більше претендентів, які ідеально підходять для корпорації і мають необхідні навички.
Організації індустрії гостинності можуть знайти найкращі таланти для своїх відкритих вакансій, знизити витрати на найм і створити позитивну репутацію своєї організації, що в кінцевому підсумку призведе до більш процвітаючого і стійкого бізнесу.
Спростіть процес подачі заявок
Спрощення процесу подання заявки також належить до порад щодо підбору персоналу в готельно-ресторанному бізнесі. Це допомагає знизити бар'єри для входу і збільшити кількість кваліфікованих потенційних кандидатів. Багато з них подають заявки на роботу зі смартфонів, тому аплікаційні форми повинні бути на 100% зручними для мобільних пристроїв.
Спростіть процес подачі заявки, мінімізувавши кроки, необхідні для її заповнення, і зменшивши кількість інформації, яку потрібно надати заздалегідь.
Відеоопитування на платформі Playhunt дозволяють збирати інформацію від кандидатів більш цікаво та ефективно, ніж традиційні аплікаційні форми. Кандидати можуть записувати свої відповіді на запитання на відео, що дає рекрутерам більше інформації про їхні навички.
Питання попереднього відбору також сприймаються як спосіб виявити людей, які відповідають основним вимогам до ролі.
Надайте найкращим кандидатам чіткі інструкції щодо того, як подати заявку на роботу. Запропонуйте онлайн-запис на співбесіду, оскільки кандидатам буде набагато простіше обрати зручний час для виходу на зв'язок.
Готельні компанії можуть збільшити кількість кваліфікованих кандидатів, які претендують на відкриті вакансії, скоротити час на закриття і, зрештою, знайти найкращих. Приділіть велику увагу відеоопитуванням Playhunt , оскільки вони є ефективним способом допомогти рекрутерам краще зрозуміти м'які навички кандидата.
Створіть привабливе оголошення про вакансію
Заголовок має привертати увагу та описувати роль. Переконайтеся, що заголовок чіткий і специфічний для сфери гостинності, щоб кандидати точно знали, на що вони претендують.
Перелічіть переваги посади, такі як конкурентна заробітна плата, медичне страхування та гнучкий графік роботи. Чітко і лаконічно опишіть обов'язки. Не забудьте згадати будь-які унікальні або цікаві аспекти.
Опишіть ваші цінності та місію, щоб дати потенційним кандидатам відчуття культури вашої компанії. Завершіть оголошення закликом до дії, наприклад, "Подайте заявку зараз, щоб приєднатися до нашої команди!" або "Не пропустіть цю можливість - подайте заявку сьогодні!" .
Використовуйте зображення або відео, щоб продемонструвати свою компанію. Опублікуйте оголошення в сервісах, де працівники сфери гостинності можуть його побачити, наприклад, на дошках оголошень про вакансії та в групах соціальних мереж.
Пам'ятайте, що ваша реклама повинна відображати бренд вашого роботодавця і відповідати конкретній пропозиції, на яку ви наймаєте працівників. Це допоможе створити переконливе оголошення, яке привабить талановитих людей і підвищить рівень утримання працівників.
Проведіть тестове завдання
Дуже важливо створити тест, який буде одночасно складним і відповідним до обов'язків, оскільки людина може мати справу з багатьма готелями і повинна впоратися з усіма завданнями.
- Перш ніж створювати тестове завдання, ви повинні визначити критичні навички та якості, необхідні для роботи.
- Створіть тестове завдання, щоб оцінити здатність кандидата виконувати обов'язки на основі навичок та якостей, необхідних для роботи.
- Важливо надати чіткі інструкції та очікування. Обов'язково надайте детальний опис завдання, включно з усіма матеріалами та інструментами, які будуть потрібні.
- Визначте дедлайн для виконання тестового завдання. Це допоможе переконатися, що кандидати серйозно ставляться до роботи і виконують її вчасно.
- Коли кандидати виконають тестове завдання, оцініть результати. Зверніть увагу на кандидатів з високою трудовою етикою та увагою до деталей.
За допомогою тестових завдань ви можете залучити гідних пошукачів, які володіють навичками та якостями, необхідними для роботи на даній посаді. Крім того, це допоможе уникнути великих майбутніх звільнень і непорозумінь.
Почніть набирати працівників сфери гостинності за допомогою Playhunt
По-перше, створіть робочу вакансію з усіма необхідними деталями про нову посаду, включаючи робочі обов'язки, необхідну кваліфікацію та бажаний досвід. Все це має бути цікавим для майбутніх працівників. Потім зареєструйтеся на найкращій платформі для проведення відеоінтерв'ю Playhunt - це не займе багато часу та зусиль.
Створіть набір питань для співбесіди, що відповідають робочим обов'язкам кандидатів. Потім надішліть запрошення претендентам, яких ви хочете взяти на роботу, пройти відеоінтерв'ю. Ви можете легко доповнити інтерв'ю інструкцією щодо його проходження.
Сайт Playhunt добре продуманий, тому користуватися ним навчиться будь-хто. Пам'ятайте, що активне прослуховування представлених даних дасть HR-менеджеру багато цікавої інформації.
Після того, як кандидати пройдуть відеоінтерв'ю, оцініть їхні відповіді, здібності та кваліфікацію. Потім використовуйте відеоінтерв'ю, щоб звузити коло претендентів і запросити найбільш перспективних кандидатів на особисту зустріч.
В результаті ви зможете оптимізувати процес найму та ефективніше залучати кандидатів. Крім того, щойно ви зареєструєтесь, ви зможете одразу ж почати підбирати найкращі таланти для свого бізнесу.
